Научные статьи раздела Сельское хозяйство

61. Мауешова Алима Нысангалиевна. Анализ научной литературы по совершенствованию наполнителей колбасных изделий. Есть рецензия. Статья опубликована в №32 (апрель) 2016
Соавторы: Н.С.Машанова, доктор технических наук, старший преподаватель кафедры Технологии пищевых и перерабатывающих производств КАТУ им.С. Сейфуллина
Анализ научной литературы в области изготовления колбасных продуктов, показал что добавки различного происхождения и наполнители, применяемые в производстве изготовления колбас, обладающие высоким уровнем качества и высокой биологической активностью, нашли в последние годы широкое применение в производстве колбасных изделий и распространены во всем мире.

62. Амиржан Айша Камиловна. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА МЯСА ПТИЦЫ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ Есть рецензия. Статья опубликована в №32 (апрель) 2016
Соавторы: Токаев С.Д., кандидат технических наук, доцент, кафедра Технология Перерабатывающих Производств, Казахский Агротехнический Университет им. С. Сейфуллина
В статье рассматривается совершенствование технологии производства мясо птиц на производственных предприятиях, в частности сокращение получения ожегов тушки птиц при ошпаривании.

63. Лакота Елена Александровна. ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ ВВОДНОГО СКРЕЩИВАНИЯ СТАВРОПОЛЬСКО-ЗАБАЙКАЛЬСКИХ ПОМЕСНЫХ ОВЦЕМАТОК С БАРАНАМИ ВОЛГОГРАДСКОЙ ПОРОДЫ НА МЯСНУЮ ПРОДУКТИВНОСТЬ ИХ ПОТОМСТВА Есть рецензия. Статья опубликована в №32 (апрель) 2016
Исследования, проведенные в условиях сухой степи Поволжья, на базе CПК "Новоузенский" подтвердили, что вводное скрещивание двухпородных ставропольско-забайкальских овец поволжской популяции с шерстно-мясной волгоградской породой повышает живую массу и улучшает у трехпородного потомства мясные качества.

64. Войтов Антон Викторович. ПАРАМЕТРИЧЕСКАЯ ИДЕНТИФИКАЦИЯ ДИНАМИЧЕСКОЙ МОДЕЛИ ПЕРЕХОДНЫХ ПРОЦЕССОВ В ПОРШНЕВЫХ ГИДРОНАСОСАХ И ГИДРОМОТОРАХ Есть рецензия. Статья опубликована в №31 (март) 2016
Соавторы: Бойко Иван Григорьевич, профессор, кандидат технических наук, Харьковский Национальный технический университет сельского хозяйства им. П.Василенка, Кафедра технических систем и технологий животноводства им. Б.П.Шабельника
Выполнена параметрическая идентификация динамической модели переходных процессов в поршневых гидронасосах и гидромоторах объемного гидропривода ГСТ-90,112. На основании метода анализа размерностей получены выражения для определения коэффициентов усиления К1 – К4 и постоянных времени Т1 –Т4. Построены зависимости изменения указанных параметров при уменьшении коэффициента подачи насоса и к.п.д. мотора. Установлено, что увеличение утечек в насосе и моторе приводит к увеличению их инерционности, что выражается в росте постоянных времени Тн и Тм, при одновременном уменьшении декрементов затухания колебаний рабочих параметров насоса dн и мотора dм, которые при подстановке в решения дифференциальных уравнений позволяют моделировать динамику переходного процесса в поршневых моторах и насосах.

65. Челеко Екатерина Васильевна. Технологический процесс производства сливок питьевых пастеризованных с массовой долей жира 10% на ОАО «Молочный мир» Есть рецензия. Статья опубликована в №32 (апрель) 2016
Соавторы: Научный руководитель: Зубко Елена Витальевна, старший преподаватель кафедры химии и химической технологии
В статье рассматривается классификация, пищевая и энергетическая ценности, технологический процесс производства сливок питьевых пастеризованных с массовой долей жира 10%, производимых на ОАО «Молочный мир».

66. Фещенко Егор Сергеевич. Новое в технологии возделывания картофеля в хозяйствах населения Есть рецензия. Статья опубликована в №30 (февраль) 2016
Приведены результаты исследований по изучению эффективности новой технологии возделывания картофеля в условиях Новосибирской области.

67. Мирзоев Вусал Адил. ВЛИЯНИЕ СИЛОСОВАНИЯ КУКУРУЗЫ В СМЕСИ С ЛЮЦЕРНОЙ НА КАЧЕСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ И КОРМОВОЕ ДОСТОИНСТВО СИЛОСА Есть рецензия. Статья опубликована в №30 (февраль) 2016
Соавторы: Абдуллаев Ганбер Гара, доктор аграрных наук, профессор, зав. кафедры Технологии производства животноводства и рыбы, Азербайджанский Аграрный Университет
Из результатов видно, что наибольшая сохранность сухого вещества (88,26 %) наблюдалась во третем варианте силоса, что, по - видимому, явилось следствием высокой сохранности в нем протеина (93,47 %) и безазотистых экстрактивных веществ (82,93 %). Таким образом, результаты лабораторных опытов свидетельствуют о том, что соотношение силосуемого сырья из 70 % кукурузы и 30 % люцерны является наиболее оптимальным для силосования кукурузно - люцерновой смеси без использования консервантов

68. Бекболатова Мариям Ерболовна. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ КОМБИНИРОВАННЫХ ПРОДУКТОВ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ Есть рецензия. Статья опубликована в №30 (февраль) 2016
Соавторы: Машанова Н.С., кандидат технических наук, заведующий кафедры технологии пищевых и перерабатывающих производств
В статье рассматривается совершенствование технологии комбинированных продуктов из мяса птицы, в частности добавление розмарина и гвоздичного масла к колбасе с топинамбуром.

69. Егорова Марина Юрьевна. Сельское хозяйство России в рамках неблагоприятной внешнеполитической ситуации Есть рецензия.
Соавторы: Репина Елена Александровна, кандидат экономических наук, доцент кафедры теорий и технологий в менеджменте, Южный Федеральный Университет
Статья посвящена актуальным проблемам сельскохозяйственного сектора экономики и возможным путям их решения в условиях неблагоприятной внешнеполитической ситуации.

70. Айткулова Аймира Жигеровна. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ДЕЛИКАТЕСНЫХ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ ПТИЦЫ Есть рецензия.
Соавторы: Машанова Нурбиби Советовна, кандидат технических наук Казахского агротехнического университета им. С. Сейфуллина
В статье рассматривается совершенствование технологии, через рецептуру производства деликатесных продуктов из мяса птицы, в частности из мяса индейки.

71. Смольникова Фарида Харисовна. Исследование зерновых однокомпонентных кормов, применяемых в кормлении цыплят-бройлеров Есть рецензия. Статья опубликована в №30 (февраль) 2016
Соавторы: Конганбаев Ермек Кадырбаевич, магистрант кафедры Технологии пищевых продуктов и изделий легкой промышленности», Государственный университет имени Шакарима города Семей
В данной статье рассматриваются вопросы исследования однокомпонентных кормов, применяемых в кормлении цыплят-бройлеров.

72. Вишневский Петро Станиславович. Влияние элементов технологии на формирование продуктивности горчицы сарептской сорта Мрия Есть рецензия. Статья опубликована в №29 (январь) 2016
Соавторы: Вишневский Виктор Станиславович, младший научный сотрудник, Национальный научный центр «Институт земледелия НААН»
Приведены результаты исследований в статье по изучению влияния элементов технологии на формирование продуктивности горчицы сарептской сорта Мрия, в условиях северной части Правобережной Лесостепи Украины. Установлено, что применение стимулятора цветения Флороне при внесении минеральных удобрений в дозе N60P60K90 в условиях правобережной Лесостепи Украины на серых лесных почвах обеспечивает формирование высоких показателей площади листовой поверхности и элементов структуры урожая горчицы и формирует урожайность на уровне 2,31 т / га.

73. Аббасов Рамиг Тофиг. ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЦЕОЛИТА В РАЦИОНАХ МОЛОЧНОГО СКОТА Есть рецензия. Статья опубликована в №30 (февраль) 2016
Соавторы: Абдуллаев Г.Г., начальник кафедры, доктор аграрных наук, профессор
На протяжении длительного времени молочное скотоводство развивалось довольно устойчиво: внедрялись новые технологии приготовления и использования кормов, механизировались основные производственные процессы, что позволяло наращивать и реализовывать продуктивный потенциал молочного скота.

74. Ивлева Александра Александровна. МЕТОДЫ ПОВЫШЕНИЯ УРОЖАЙНОСТИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР ПУТЕМ ВНЕСЕНИЯ ОРГАНО-МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ НА ОСНОВЕ АСТРАХАНСКИХ ЦЕОЛИТОВ Есть рецензия.
Соавторы: Перевалов Сергей Николаевич, кандидат сельско-хозяйственных наук, генеральный директор, ООО «Галиан Сервисез», г.Астрахань
В данной статье показаны результаты влияния органо-минеральных удобрений на основе цеолитов на урожайность овощных культур Астраханской области. Представлены данные по увеличению показателей плодородия почв, повышению продуктивности сельскохозяйственных культур на 40-50%.

75. Ятманова Анна Андреевна. Фермерские хозяйство: что это и как найти Есть рецензия.
Соавторы: Научный руководитель: Царева Гузаль Ринатовна, кандидат экономических наук, доцент кафедры Управления и права,Поволжский государственный технологический университет.
Данная работа показывает насколько в нашей стране развито фермерское хозяйство. Приведенные данные позволяют оценить положение фермерских хозяйств на сегодняшний момент, при этом в основе данной работы лежат основные этапы становления фермерских хозяйств.

76. Васильева Мария Аркадьевна. Проблемы современного коневодства (на примере сельскохозяйственного производственного кооператива племенного конного завода «Псковский») Есть рецензия. Статья опубликована в №28 (декабрь) 2015
Соавторы: Научный руководитель: Уколов Петр Иванович, кандидат ветеринарных наук, доцент, зав. кафедрой ветеринарной генетики и животноводства, ФГБОУ ВО Санкт-Петербургской государственной академии ветеринарной медицины
В статье анализируются основные задачи разведения лошадей рысистых пород, обсуждается проблематика функционирования современных предприятий коневодства на российском рынке, определяется потенциал развития отрасли коневодства в Псковской области.

77. Ятманова Анна Андреевна. Проблемы и перспективы сельского хозяйства России в 2015 году Есть рецензия. Статья опубликована в №27 (ноябрь) 2015
Соавторы: Научный руководитель:Царева Гузаль Ринатовна, кандидат экономических наук, доцент кафедры Управления и права,Поволжский государственный технологический университет.
Данная работа посвящена вопросу проблем и перспектив развития сельского хозяйства. Многие считают, что проблема развития сельского хозяйства это отсутствие денежных средств, но это не так. Существует, как минимум пять основным проблем, которые напрямую связаны с развитием сельского хозяйства. В работе, можем увидеть основные проблемы, которые мешают развитию, а так же показан пример развития сельского хозяйства с импортозамещением.

78. Кучер Лариса Ивановна. Резерв калия в черноземных почвах Украины Есть рецензия. Статья опубликована в №27 (ноябрь) 2015
В работе рассматриваются исследования о содержании и запасах калия в черноземе типичном среднесуглинистом Лесостепной зоны Украины, черноземе обычном тяжелосуглинистом Степной зоны страны которые образовались на лессе. Представлено количественное выделение ила и изучение илистой фракции исследуемых почв по отношению к калию. Рассчитаны общий, потенциальный, ближний и непосредственный резервы калия в почвах, что дает возможность дифиренцированого подхода к применению калийных удобрений.

79. Гудкова Анна Александровна. Анализ влияния объемов государственной поддержки на показатели развития сельского хозяйства Есть рецензия. Статья опубликована в №26 (октябрь) 2015
Соавторы: Васильева Марина Владимировна, доктор экономических наук, профессор кафедры «Бухгалтерский учет и налогообложение» Приокского государственного университета, г.Орел
Высокоэффективная отрасль сельского хозяйства – базис материального и социального благополучия всего общества, так как без него невозможно устойчивое развитие и поддержание продовольственной безопасности государства. В современной рыночной экономике развитие сельского хозяйства затрудняется ввиду использования устаревших технологий, невозможности быстрой трансформации под измененные условия хозяйствования, объективного наличия сезонности в процессе производства, низкой рентабельность отдельных направлений. Наиболее эффективным способом стимулирования сельскохозяйственных предприятий является их финансовая государственная поддержка, анализ влияния которой рассматривается в настоящей статье.

Пред<< 1 2 3 4 5 6 7 >>След