Публикация научных статей.
Вход на сайт
E-mail:
Пароль:
Запомнить
Регистрация/
Забыли пароль?
Научные направления
Срочные публикации в журналах ВАК и зарубежных журналах Скопус (SCOPUS)!



Научные публикации в научно-издательском центре Аэтерна


Рецензии пользователя Лакота Елена Александровна

1. К статье: Технологический процесс производства сливок питьевых пастеризованных с массовой долей жира 10% на ОАО «Молочный мир».
Рецензия: Автор статьи пишет, что ОАО «Молочный мир» создал наиболее оптимальные, практически приравненные к Госстандарту условия для выпуска высококачественных сливок. На сегодняшний день производство не всех молочных продуктов отвечает требованиям качества, допустимых для нужд населения. Сливки (пастеризованные, ультрапастеризованные, стерилизованные) всегда пользовались и будут пользоваться спросом у населения. Поэтому весь технологический процесс, описанный автором в статье целиком зависит от производителя, в данном случае - ОАО "Молочный мир". Считаю, что автор статьи достаточно полно описал весь технологический процесс производства сливок питьевых с массовой долей ОАО "Молочный мир", и статья может быть рекомендована к печати без доработки.
Дата размещения: 2016-04-01 21:32:00.

2. К статье: СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА МЯСА ПТИЦЫ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ.
Рецензия: Отрасль птицеводства на сегодняшний день действительно является одной из самых развивающихся отраслей животноводства в сельском хозяйстве. В современном экономическом рынке потребительского спроса населения мясные продукты занимают не последнее место, а мясо птицы, по сравнению с дорогостоящей говядиной, бараниной и т.д., можно считать одним из наиболее потребляемых и по цене и по качеству продуктов животного происхождения. Совершенствование технологии мяса птицы на предприятиях, которое описывает автор статьи, является актуальным, особенно это касается сокращение получения ожогов тушки птицы при ошпаривании. Основных недочетов не было выявлено, но но не совсем понятно: 1. о государственной политике в секторе птицеводства какой страны пишет автор, необходимо уточнить. 2.цифровые статистические данные указаны за 2010, 2013 гг., а сейчас уже 2016 г., значит эти цифры могут уже устареть. А в целом, статья очень нужная в практическом понимании этого вопроса и ее можно рекомендовать к публикации с небольшой доработкой.
Дата размещения: 2016-04-07 00:47:00.

3. К статье: Анализ научной литературы по совершенствованию наполнителей колбасных изделий..
Рецензия: Автор статьи достаточно полно и аргументированно провел анализ научной литературы по совершенствованию наполнителей колбасных изделий, предоставив данные как отечественных, так и зарубежных ученых. Статья выполнена по всем требованиям, предъявляемым к статьям, не требует доработки и может быть рекомендована к публикации.
Дата размещения: 2016-04-12 20:44:00.

4. К статье: ИСПОЛЬЗОВАНИЕ КОМПЬЮТЕРНОЙ ПРОГРАММЫ ДЛЯ ТЕОРЕТИЧЕСКОГО РАСЧЕТА РЕЦЕПТУРЫ КОМБИКОРМА.
Рецензия: Автор статьи доказал, что использование компьютерной программы для теоретического расчета рецептуры комбикорма для домашней птицы позволяет достаточно быстро и точно получить нужный результат. Такой подход к определению питательности комбикормов является актуальным, современным и объективным. Статья правильно построена. В ней есть введение, актуальность, новизна, цель и задачи исследований, методика исследований, а также результаты опыта и выводы. Статья рекомендуется к публикации и не требует доработки.
Дата размещения: 2016-04-14 20:44:00.

5. К статье: СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ПОЛУФАБРИКАТОВ ИЗ МЯСА ГОВЯДИНЫ С ПОВЫШЕННЫМ СОДЕРЖАНИЕМ КОЛЛАГЕНА.
Рецензия: Статья " СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ПОЛУФАБРИКАТОВ ИЗ МЯСА ГОВЯДИНЫ С ПОВЫШЕННЫМ СОДЕРЖАНИЕМ КОЛЛАГЕНА" написана профессиональным, на высоком уровне грамотности языком. Автор статьи достаточно полно и обстоятельно показал актуальность и новизну научных исследований. Что касается результатов исследований, представленных в данной работе, то необходимо отметить что они выполнялись согласно определенной методики и их можно считать достоверными. Автор статьи выполнил все требования, предъявляемые редакцией к написанию и оформлению статей, поэтому данную работу можно рекомендовать к печати без доработки.
Дата размещения: 2016-06-08 00:17:00.

6. К статье: Проблемы сельского хозяйства Республики Беларусь.
Рецензия: Отрасль сельского хозяйства в настоящее время претерпевает очень сложные экономические трудности. Такая проблема достаточно серьезная, и она охватывает не только регионы Российской Федерации, но другие республики. Автор на примере Республики Беларусь глубоко и объективно проанализировал состояние сельского хозяйства за период с 2010 по 2015 гг. Статья нужная и своевременная, которая поможет, как отмечает автор, выявить проблемы и попытаться обозначить перспективы развития сельского хозяйства страны. Статья не требует доработки и ее можно рекомендовать к публикации.
Дата размещения: 2016-10-30 21:14:00.

7. К статье: .
Рецензия: Статья Чабан А.А."Состояние сельского хозяйства в Республике Беларусь. Проблемы и пути их решения" актуальная в условиях современной рыночной экономики. Не смотря на это, к данной статье имеются следующие замечания: 1. В статье приводится огромное количество статистических данных в виде таблиц, которые не совсем отражают основной смысл статьи и мало о чем свидетельствуют. 2. Пристатейный список источников использованной литераторы желательно дополнить авторами, которые действительно занимались решением этой проблемы, а не только указывать такие источники, как, например, "Госпрограмма аграрного бизнеса в Беларуси". 3. Не совсем понятен анализ состояния сельского хозяйства в Республике Беларусь, когда автор пишет, что сельское хозяйство - отрасль, которая занимается выращиванием сельскохозяйственных культур и разведением сельскохозяйственных животных, и в то же время делает заключение, что для улучшения состояния сельского хозяйства в Беларуси государству необходимо оказывать всяческую поддержку фермерским хозяйствам; выращивать культуры в пригодных для этого зонах; развивать сельский туризм и агротуризм; обеспечивать производство необходимым оборудованием. Вывод необходимо увязывать с актуальностью и целью работы. Статья требует доработки, после чего может быть опубликована.
Дата размещения: 2017-11-29 21:10:00.

8. К статье: БИОМЕДИЦИНСКИЕ И ВЕТЕРИНАРНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ.
Рецензия: Статья Хавановой Дарьи Алексеевны "Биомедицинские и ветеринарные технологии" носит теоретический характер. Автором хорошо сделан анализ литературных источников, указанных в конце статьи, что и является ее основой. Материал, представленный автором, безусловно является нужным и актуальным в современных условиях. В тоже время имеются некоторые замечания: 1. Желательно скорректировать само название статьи. Так как проводится анализ биомедицинских и ветеринарных технологий российского значения, то название статьи можно представить в таком виде - "Биомедицинские и ветеринарные технологии в России". 2. Статья не оформлена по требованиям, предъявляемым к авторам данного журнала. С учетом поправок, внесенных автором, статья может быть принята к публикации. Лакота Е.А. кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник.
Дата размещения: 2018-01-23 12:55:00.

9. К статье: СТРУКТУРА БАКТЕРИАЛЬНЫХ ПАТОГЕНОВ, ОСЛОЖНЯЮЩИХ ВИРУСНУЮ ГЕМОРРАГИЧЕСКУЮ БОЛЕЗНЬ У КРОЛИКОВ.
Рецензия: Научная статья "СТРУКТУРА БАКТЕРИАЛЬНЫХ ПАТОГЕНОВ, ОСЛОЖНЯЮЩИХ ВИРУСНУЮ ГЕМОРРАГИЧЕСКУЮ БОЛЕЗНЬ У КРОЛИКОВ", автором которой является Бахарева София Олеговна Красноярский аграрный университет, достаточно полно раскрывает течение вирусной геморрагической болезни кроликов. Введение, цель, задачи, материал и методика, а также результаты исследований и список использованной литературы были тщательно, правильно продуманы и проанализированы. Данная статья актуальная и будет интересна для определенного круга читателей, а также специалистов в области ветеринарии. Считаю, что статья Бахаревой С.О. может быть опубликована без доработки в журнале "Sci-Article". Рецензент - Лакота Елена Александровна, кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник отдела животноводства ФГБНУ "НИИСХ Юго-Востока", г. Саратов.
Дата размещения: 2018-12-05 20:26:00.

10. К статье: Оценка состояния сельского хозяйства в Республике Беларусь.
Рецензия: Статья автора Панасовец Юлии Александровны Полесский государственный университет в Республике Беларусь "Оценка состояния сельского хозяйства в Республике Беларусь" актуальна. Автором проанализирован обширный статистический материал за 2015-2017 г. Хотелось бы в качестве рекомендации предложить автору статьи сделать аналогичный анализ и за 2018 г., так как он близится к своему завершению, и конечно в текущем году могли быть некоторые изменения в области производства и реализации продукции сельского хозяйства Республики Беларусь. Думаю, что наличие такого материала сделало бы статью еще интересней. К данной статье имеются некоторые замечания, касаемые ее оформления. В статье не выделены разделы - введение, цель, задачи, материалы и методы исследований, результаты исследований, выводы. Данные замечания не умаляют значимость и оригинальность статьи. Считаю, что после небольшой доработки статью можно рекомендовать к печати в журнале "Sci-Article". Рецензент - кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник отдела животноводства ФГБНУ "НИИСХ Юго-Востока" Лакота Елена Александровна, г.Саратов.
Дата размещения: 2018-12-06 19:26:00.

11. К статье: ШРОТ ПОДСОЛНЕЧНИКОВЫЙ ПОСЛЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНОЙ МЕХАНИЧЕСКОЙ ПЕРЕРАБОТКИ В КОМБИКОРМАХ ДЛЯ ПОРОСЯТ НА ДОРАЩИВАНИИ.
Рецензия: Статья "ШРОТ ПОДСОЛНЕЧНИКОВЫЙ ПОСЛЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНОЙ МЕХАНИЧЕСКОЙ ПЕРЕРАБОТКИ В КОМБИКОРМАХ ДЛЯ ПОРОСЯТ НА ДОРАЩИВАНИИ"является актуальной, и имеет научную новизну в современных экономических условиях. В изложенном научном материале авторами было выявлено и доказано, что замена подсолнечникового шрота в полнорационных комбикормах молодняка свиней на подсолнечниковый шрот механической переработки позволяет повысить приросты живой массы поросят на доращивании. Вместе с тем, к статье есть небольшие замечания по ее оформлению: после введения сразу идет описание результатов исследований, затем выводы и библиографический список. Отсутствуют цель и задачи исследований, а также методика, по которой они выполнялись. Их необходимо дополнить в статью. В таблице 2 имеется опечатка (среднесуточный прирос - надо прирост). Несмотря на это, данная статья представляет не только научный, но и практический интерес в области селекционно-племенной работы в свиноводческой отрасли. После небольших поправок данная статья рекомендуется к печати в журнале "Sci-Article". Рецензент - кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник отдела животноводства ФГБНУ "НИИСХ Юго-Востока" Лакота Елена Александровна, г.Саратов.
Дата размещения: 2018-12-07 12:45:00.

12. К статье: Совершенствование системы оценок уровня развития сельского хозяйства.
Рецензия: Статья "Совершенствование системы оценок уровня развития сельского хозяйства" основана на исследованиях специальной литературы, законодательных актов и методические материалов в области эффективного развития сельского хозяйства, а также на анализе и сравнении, полученных статистических материалов. Оформление данной статьи соответствует требованиям журнала "SCI-Article". Данная статья рекомендуется к печати без доработки. Рецензент - кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник отдела животноводства ФГБНУ "НИИСХ Юго-Востока" Лакота Елена Александровна, г.Саратов.
Дата размещения: 2018-12-07 12:58:00.

13. К статье: АНАЛИЗ И ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ФИНАНСОВ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА В ОАО «КОССОВО».
Рецензия: Статья на тему "АНАЛИЗ И ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ФИНАНСОВ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА В ОАО «КОССОВО» автора Хоружая Наталья Николаевна Полесский государственный университет является на сегодняшний день актуальной и представляет научно-практический интерес для читательской аудитории широкого спектра. Статья построена правильно, имеет большое количество таблиц, что подтверждает достоверность данных, представленных в данной рукописи. К числу замечаний можно отнести только одно - исследования финансов сельского хозяйства республики Беларусь проводились на материалах ОАО «Коссово», но в статье не указано местонахождение этого предприятия и непонятно, где оно расположено, в городе Косове или в каком-либо районе Республики Беларусь. Но, не смотря на это небольшое замечание, данную статью можно рекомендовать к печати в журнале SCI-ARTICLE. Рецензент - кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник отдела животноводства ФГБНУ "НИИСХ Юго-Востока" Лакота Елена Александровна, г.Саратов.
Дата размещения: 2018-12-21 14:20:00.

14. К статье: РАЗВИТИЕ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО ЛОГИСТИЧЕСКОГО ЦЕНТРА И СООТВЕТСТВИЕ СОВРЕМЕННЫМ ТРЕБОВАНИЯМ АРХИТЕКТУРНОГО ДИЗАЙНА.
Рецензия: Статья "РАЗВИТИЕ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО ЛОГИСТИЧЕСКОГО ЦЕНТРА И СООТВЕТСТВИЕ СОВРЕМЕННЫМ ТРЕБОВАНИЯМ АРХИТЕКТУРНОГО ДИЗАЙНА" - автор Жунис Жансия Сембековна является очень актуальной и своевременной. В то же время к данной статье есть замечания. На протяжении всей статьи имеются орфографические и стилистические ошибки. В частности, когда указывают введение, актуальность, цель, задачи, методы, объекты, предмет исследований, научная новизна, практическая значимость, выводы, то после этих слов обычно пишут с заглавной буквы, а не с маленькой. Выводы вообще не поддаются никакой критике. Не понятно, что автор хочет резюмировать в заключении, и чему он отдает предпочтение в своей научно-практической статье. Считаю, что статью необходимо тщательно проанализировать и доработать, после этого она может быть рекомендована к публикации в журнале SCI-ARTICLE. Ведущий научный сотрудник отдела животноводства НИИСХ Юго-Востока, кандидат с.-х. наук Елена Александровна Лакота.
Дата размещения: 2019-03-29 21:26:00.

15. К статье: Финансовая поддержка сельского хозяйства в Республике Беларусь.
Рецензия: статья "Финансовая поддержка сельского хозяйства в Республике Беларусь", автор Былинская Дарья Александровна, Полесский государственный университет, посвящена решению вопросов финансирования сельского хозяйства Республики Беларусь. Автор выявил проблемы финансирования финансовой поддержки сельского хозяйства Республики Беларусь, и обозначил пути их решения в соответствии с Государственной программой развития аграрного бизнеса в Республике Беларусь на 2016 – 2020 г.г., поэтому они своевременны и современны. Статья построена четко, грамотно и лаконично, начиная от актуальности и заканчивая правильно сделанными выводами. Приятно видеть, когда автор достаточно серьезно относится к своему научному труду, а представленный статейный материал очень интересен. Считаю, что статья Былинской Дарьи Александровны, Полесский государственный университет, может быть напечатана в журнале Sci-Article без последующей доработки. Рецензент - Ведущий научный сотрудник отдела животноводства, кандидат с.-х. наук ФГБНУ НИИСХ "Юго-Востока", г.Саратов. Лакота Елена Александровна.
Дата размещения: 2019-05-08 19:10:00.

16. К статье: Влияние стресса животных на качество мяса КРС.
Рецензия: Научная статья "Влияние стресса животных на качество мяса КРС", автором которой является Ларионова Виктория Александровна, Гродненский Государственный Университет имени Янки Купалы, достаточно полно раскрывает проблемы в плане повышения эффективности производства говядины, улучшения её качества. Качество животноводческой продукции зависит от многих факторов: кормления, содержания, породы, происхождения, пола, возраста, живой массы животных. Но не маловажным критерием оценки качества мяса крупного рогатого скота является и стресс-фактор, например, природно-климатический, в результате которого животные могут терять в весе 2-3 %, что может сказаться на их мясной продуктивности после убоя. Хочется сразу отметить, что введение, цель, задачи, материал и методика, а также результаты исследований и список использованной литературы автором были тщательно продуманы и проанализированы. Данная статья актуальная и будет интересна для специалистов, работающих в области зоотехнии. Считаю, что статья Ларионовой В.А. может быть опубликована без доработки в журнале "Sci-Article". Рецензент - Лакота Елена Александровна, кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник отдела животноводства ФГБНУ "НИИСХ Юго-Востока", г. Саратов.
Дата размещения: 2019-05-24 10:58:00.