Публикация научных статей.
Вход на сайт
E-mail:
Пароль:
Запомнить
Регистрация/
Забыли пароль?
Научные направления
Поделиться:
Статья опубликована в №52 (декабрь) 2017
Разделы: Спорт
Размещена 27.12.2017. Последняя правка: 27.12.2017.

Вода-основа здорового образа жизни

Загуменная Дарья Сергеевна

студент

Кемеровский государственный университет

студент

Сметанин Андрей Григорьевич, старший преподаватель по физической культуре, факультет физкультуры и спорта КемГУ, г. Кемерово


Аннотация:
Важность данной темы обусловлена возросшим влиянием здорового образа жизни в современном обществе, и в частности, значением употребления воды для организма человека как основного элемента здоровья человека.


Abstract:
The importance of this topic is conditioned by increased influence of healthy lifestyle in modern society, especially, by the value of drinking water for human's organism as a main element of health.


Ключевые слова:
вода; человек; организм; болезнь; водно-солевой обмен; газированная вода; здоровье; клетка; вес; кожа; энергия; вредные вещества; обмен веществ; дневная норма.

Keywords:
water; person; body; disease; water-salt metabolism; carbonated water; health; cell; weight; skin; energy; hazardous substances; metabolism; daily values.


УДК 371.72

Введение

Вода имеет важное значение в жизни каждого человека. Организм человека больше чем наполовину состоит из воды и для поддержания баланса, нужно пополнять ее запасы.

Вода участвует во всех обменных процессах в организме человека. Вода необходима нам для поддержания здоровья. Но данная тема является абстрактной в понимании многих людей, поэтому очень важно знать некоторые аспекты данного вопроса. В этой статье мы постарались сделать акцент на определение роли воды в здоровом образе жизни и научить каждого правильно использовать полученные знания в повседневной жизни.

Актуальность

События, произошедшие в России в 1990-х годах привели к поступлению большого потока продуктов из заграницы на российский рынок. Разнообразие новых продуктов и их неизведанность русским человеком, привели к тому, что именно в этот период популярными становятся алкоголь, курение и другие вредные привычки. На данный момент, спустя 20 лет, общество пришло к пониманию того, что лишь здоровый образ жизни, занятия спортом способствуют формированию крепкого здоровья и обеспечивают долгую счастливую жизнь. Основным компонентом здорового образа жизни является правильное питание и употребление дневной нормы воды. В данной статье систематизирована основная информация, которую необходимо знать каждому человеку для того, чтобы понимать пользу воды и уметь правильно ее употреблять.

Цель: объяснить основные особенности употребления и свойств воды как основы здорового образа жизни.

1. Пить нужно обязательно воду фильтрованную, а лучше – бутилированную из природных источников. Для потребителя важно знать состав воды, которую он употребляет каждый день.

2. Правильная формула соотношения воды и веса - 30мл на 1 кг веса. Это потребность только в воде. То есть все остальные напитки идут плюсом. Важно помнить, что кофеин имеет мочегонное свойство и именно поэтому к каждой чашке чая или кофе нужно пить еще стакан к дневной норме. Надо помнить, что все остальные напитки — это еда, так как они имеют калорийность, поэтому желательно уменьшать употребление напитков и увеличивать употребление простой воды.

3. Не стоит пить воду «взахлеб» целыми стаканами. Внимательнее всего к этой рекомендации нужно относиться тем, кто предрасположен к болезням сердца или печени. Свою норму воды стоит выпивать, но разбивать ее при этом на дробные порции в течение всего дня.

4. Кипяченая вода. Во время воздействия высоких температур происходит разрушение основных молекул воды. Многие ученые пишут о том, что кипяченая вода — это мертвая жидкость. Такая вода не имеет полезных свойств для организма человека. При регулярном употреблении кипяченой жидкости организм теряет полезные соединения и быстрее стареет. Так же важным вредным фактором является накипь, образующаяся на внутренних стенках чайника, которая влияет на качество зубов и внутренних органов.

5. Начав пить много воды, вы почти сразу заметите, что отеки на вашем теле исчезли. Это связано с водно-солевым обменом. Водно-солевой обмен - совокупность поступления воды и электролитов в организм, их распределения и выведения из организма.

У здорового человека объемы поступившей воды в сутки равны выведенной из организма. Но важно понимать сам процесс.

Есть такой механизм, как « sodium-potassium pump», то есть калиево - натриевый «насос», который обеспечивает выведение ионов натрия из клеток и замену их ионами калия. Этот процесс сопровождается выведением избытка жидкости из организма. Калий и натрий между собой функционально связаны и выполняют следующие функции:

А) создание условий для возникновения мембранного потенциала и мышечных сокращений.

Б) поддержание осмотической концентрации крови

В) поддержание кислотно-щелочного баланса

Г) нормализация водного баланса

Содержание натрия в организме регулируется почками под контролем центральной нервной системы через специфические натриорецепторы, реагирующие на изменение содержания натрия в жидкостях тела, а также волюморецепторы и осморецепторы, реагирующие на изменение объема циркулирующей жидкости и осмотического давления внеклеточной жидкости соответственно.

Регуляция обмена калия в организме осуществляется центральной нервной системой при участии ряда гормонов, кортикостероидов, а именно альдостерона и инсулина. Отсюда "углеводные отеки", отсюда отеки от молочных продуктов. Даже если вы не солите еду, натрий все равно присутствует в некоторых продуктах. Однако солить желательно, но в меру. Как и пить достаточное количество минеральной воды без газа.

6. Употребление газированной воды. Состав ее всем известен – вода и углекислый газ. Такая вода употребляется обычно в медицинских, профилактических целях. Не рекомендуется злоупотреблять этим напитком, несмотря на то, что он способствует выработке желудочного сока, который необходимо поддерживать при пониженной кислотности, активизирует работу ферментов, поддерживает щелочной баланс. Сладкие газированные напитки очень вредны для человека. Они вызывают сбои в эндокринной системе, нарушают работу поджелудочной железы и печени, приводят к развитию сахарного диабета и других серьезных заболеваний, а также могут влиять на увеличение веса.

7. Контроль массы тела. Вода ускоряет обмен веществ и контролирует аппетит, уменьшает чувство голода, а вследствие помогает организму не набирать лишние килограммы. Избыток веса приводит к тяжелым заболеваниям сердца, нарушению выработки гормонов, неуверенности в себе и др.

8. Вода является наиболее важным источником энергии в теле. Вода доставляет кислород и питательные вещества к каждой клетке организма, обеспечивая здоровый обмен веществ. Таким образом, достигается» подзаряд» организма.

9. Состояние кожи. Если опустить грязные руки под струю воды, то она смоет грязь. Если этого не сделать, руки останутся испачканными, и со временем испачкаются еще больше. Похожие процессы происходят внутри организма: когда вы пьете воду, она забирает с собой шлаки. Если не пить воду, то вредные вещества начинают скапливаться. Достаточное количество воды необходимо для выведения токсинов, патогенных организмов, замедления ороговения кожных клеток.

10. В разное время суток вода по-разному действует на организм. Очень полезно утром на голодный желудок выпить стакан воды, это помогает внутренним органам проснуться, активизироваться и начать полноценно работать. Необходимо пить воду за полчаса до еды готовит кишечник к принятию пищи. Так же перед принятием водных процедур вода нормализует давление, а перед сном уменьшает риск сердечных заболеваний.

Заключение

Любая привычка формируется в течение месяца. То же касается и употребления воды. Организму нужно время, чтобы научиться воспринимать воду. Поэтому не рекомендуется в первый же день выпивать 2-3 литра воды. Начните с одного стакана, через несколько дней увеличьте порцию. И спустя три недели доведите количество до нужной нормы. Главное — последовательность. Если же вы так и не дойдете до «вашей» порции, не волнуйтесь и продолжайте увеличивать количество выпитых стаканов в прежнем ритме, ведь организм уже привык к воде и не захочет отказаться от нее. Вы сразу почувствуете улучшение в своем состоянии, состоянии кожи, волос и ногтей. Во время занятий спортом так же необходимо употреблять воду, но в малых количествах, так как при физическом напряжении большой объём воды увеличивает нагрузку на внутренние органы.

В данной статье мы объяснили основные особенности употребления воды и ее свойств. После прочтения данной статьи каждый человек сможет сделать определенные выводы, получит информацию, изложенную простым доступным языком, которая была бы полезна в дальнейшем для него и для окружающих его близких людей.

Библиографический список:

1. Курепина М.М., Воккен Г.Г. «Анатомия человека: Учебник для биологических факультетов педагогических институтов» Издание четвертое, переработанное - Москва: Просвещение, 1979
2. Уоллес Николс. «Ближе к воде. Удивительные факты о том, как вода может изменить вашу жизнь» New York:Andrew Nurnberg 2014 // перевод на русский язык, издание на русском языке ООО «Манн, Иванов и Фербер», 2015




Рецензии:

5.01.2018, 23:08 Попов Валерий Прокофьевич
Рецензия: Рецензент Попов Валерий Прокофьевич, docendo@bk.ru Рецензия на статью Загуменной Д.С. «Вода-основа здорового образа жизни» Кемеровский государственный университет Актульность темы работы: Рассматривая организм как тонко настроенную систему, мы знаем, что его защитные силы не всегда справляются с возникающими проблемами. Поиски путей сохранения здоровья и повышения работоспособности привели к воде, как питьевой, так и воде, находящейся в организме и его клетках. Следует отметить, что физиологи и биоэнергетики уже давно заметили уникальную роль воды в деятельности клетки и живого организма в целом. Однако, человечество еще не поняло, что настало время оценить фантастические возможности этого чуда природы. По этому поводу еще в 30-х годах прошлого столетия основатель биоэнергетики и Нобелевский лауреат Альберт Сент-Дьерди писал: «Биология забыла о воде или никогда не думала о ней». Что же способствовало изучению роли воды? Прежде всего факты о том, что мы все - вода на 60%. Человек массой тела 70 кг имеет в составе костей, мышц, тканях и различных жидкостях 45 кг воды. Все биохимические процессы в организме происходят с участием воды. Ионы К+, Na+, Mg+ и др. не могут пройти через ионный фильтр мембраны клетки, если они не «окружены» молекулами воды. Надежно установлено, что существует прямая связь изотопного состава человека с составом потребляемой воды. Уже накоплено множество фактов в различных отраслях науки о незаменимой роли воды в жизни любого организма на Земле. Новизна работы: автор действительно перечислил основные свойства воды и обобщил основные причины необходимости потребления воды, а также дал рекомендации по ее потреблению. Аргументы автора в пользу потребления непривычно значительного обьема воды были бы более убедительными, если бы он рассмотрел еще одно свойство воды, ставшее в последние годы важнейшим в процедуре характеристики воды и ее влияния на организм человека. Речь идет об окислительно-восстановительном потенциале воды (ОВП), являющимся основным показателем анализа биофизических свойств различных жидкостей. Установлено, что основными процессами, обеспечивающими жизнедеятельность любого организма, являются окислительно-восстановительные реакции, т.е. реакции, связанные с передачей или присоединением электронов. Во время окислительных или восстановительных реакций изменяется электрический потенциал окисляемого или восстанавливаемого вещества: одно вещество, отдавая свои электроны и заряжаясь положительно, окисляется, другое, приобретая электроны и заряжаясь отрицательно, - восстанавливается. Разность электрических потенциалов между, ними и есть окислительно-восстановительный потенциал (ОВП) или РЕДОКС-потенциал от англ. redox - REDuction/OXidation. В настоящее время ОВП признан важнейшим показателем потребляемых продуктов. Чрезвычайно важно понимать как вода взаимодействует с организмом. В результате окислительно-восстановительных реакций, которые постоянно протекают в организме человека, высвобождается энергия, которая впоследствии используется для поддержания гомеостаза. Это значит,что энергия, полученная в ходе окислительно-восстановительных реакций, расходуется для обеспечения процессов жизнедеятельности организма человека, а также для регенерации его клеток. Учеными была проведена серия экспериментов, направленная на установление величины окислительно-восстановительного потенциала человеческого организма. В ходе эксперимента было выяснено, что в нормальном состоянии окислительно-восстановительный потенциал человека колеблется от -100 до -200 милливольт. Таким же способом был измерен и окислительно-восстановительный потенциал употребляемой нами питьевой воды. Было выявлено, что потребляемая нами вода, напротив, всегда имеет положительный ОВП в пределах значений от +100мВ до +400 мВ. Причем не имеет значения, какая вода используется для питья или в пищу: водопроводная, купленная в магазинах в бутылках, очищенная при помощи различных фильтров, или с использованием установок обратного осмоса. То есть, проведенные измерения ОВП человека и воды, позволяют сделать вывод, что активность электронов питьевой воды значительно уступает активности электронов человеческого организма. Заметим, что от активности присутствующих в человеческом организме электронов зависят все процессы обеспечивающие его жизнедеятельность. Из-за разности ОВП человеческого организма и питьевой воды, при попадании воды в ткани и клетки организма, происходит окислительная реакция, в результате которой клетки изнашиваются и разрушаются. Надеемся, что эта характеристика воды заинтересует автора в его дальнейшей работе. В литературном указателе автор найдет наиболее авторитетные исследования по данной проблеме, выполненные в последнее время. В качестве рекомендации автора не пить много воды во время занятий спортом. Спортсменам рекомендуют во время тренировочного занятия иметь при себе емкость с водой 1-2 литра для потребления воды периодически через 20-30 мин. Это связано с ацидозом, развивающимся во время активной мышечной деятельности и сопровождающимся «склеиванием» эритроцитов с цепочкой развивающихся негативных последствий. Немецкий врач в 80гг. получил правительственную премию за внедрение данной методики в национальные команды. В целом данная работа чрезвычайно своевременна в условиях ухудшения окружающей среды и если хотя бы еще один человек поймет роль воды в его жизни, то цель автора будет достигнута. Работа рекомендуется для публикации. 1. Ашбах, Д.С. Живая и мертвая вода – новейшее лекарство современности./Д.С. Ашбах –СПБ, «Питер» - 147с. 2.Сайт: dina-aschbach.com 3.Методы без допингового повышения работоспособности и соревновательной готовности спортсменов олимпийского резерва: отчет о НИР /Санкт-Петербургский НИИ физ.культ.; рук. К.Г. Коротков.- СПБ, 2012 – 50с. Канд. пед.наук, доцент Белорусского университекта ФК и Спорта В.П.Попов



Комментарии пользователей:

Оставить комментарий


 
 

Вверх