Статья опубликована в №116 (апрель) 2023
Разделы: Ботаника
Размещена 07.04.2023. Последняя правка: 10.04.2023.
Просмотров - 484

ЛЕКАРСТВЕННОЕ ЗНАЧЕНИЕ И ЭФИРОМАСЛИЧНОСТЬ ВИДА ARTEMISIA ABSINTHIUM L.

Садыгова Камала Арастун кызы

-

Институт Дендрологии Министерства Науки и Образования Азербайджанской Республики

Научная сотрудница

Аскеров Фаик, Институт Дендрологии Министерства Науки и Образования Азербайджанской Республики

УДК 58.582

Введение

Флора Азербайджана отличается богатой и красочной растительностью. Около 1500 из более 4700 видов растений включенных во флору имеют важное лечебное значение. Эти растения представляют 178 семейств, 740 родов и составляют 34,3% всей флоры. Есть много культурных и дикорастущих растений для производства эфирного масла, эта группа растений называется эфиромасличными растениями. Лекарственные растения богатые эфирным маслом занимают особое место во флоре Азербайджана. Эфирные масла в основном содержатся в семенах, ветвях, листьях, клубнях, цветках и ​​т.д. растений. Они также богаты летучими ароматическими веществами различного химического состава и содержит различные органические соединения: углеводороды, спирты, фенолы, простые эфиры, альдегиды, кетоны и органические кислоты [1, с.4]. Большое пищевое и техническое значение имеют эфиромасличные лекарственные растения. Эфирные масла, получаемые из них, широко используют в пищевой, медицинской, ароматерапевтической, парфюмерно-косметической промышленности. Эти масла используются в лакировании, ткачестве, мыловарении, дублении кожи и т.д. [2, с. 264-267; 3, с. 200].

Вид A. absinthium L.занимает особое место среди эфиромасличных лекарственных растений. Это древнейшее лекарственное растение. Латинское название ArtemisiaL. происходит от имени греческой принцессы, что означает «здоровая». Виды, входящие в род, распространены в умеренной зоне Евразии, Северной и Южной Африке, Северной Америке и 42 вида в Азербайджане [4, с. 181].

Принимая во внимание полезность растения A. absinthium L.богатого эфирным маслом для защиты здоровья человека и лечения различных заболеваний, на основании научных исследований  проведенных нами в 2021-2022 гг., мы стремимся предоставить информацию, как о дикой, так и о культивируемой A. absinthium L.

Актуальность

Изучение лекарственных эфиромасличных растений в условиях Апшерона имеет очень большое значение. Полученные из этих растений эфирные масла широко используются в  пищевой, медицинской, ароматерапевтической, парфюмерно-косметической промышленности. В научно-исследовательской работе, проведённой в Институте Дендрологии Министерства Науки и Образования Азербайджанской Республики изучены лекарственное значение и эфиромасличность вида A. absinthium L.в условиях Апшерона. Эфирное масло полученное из растения было рекомендовано для использования в медицине при изготовлении лекарственных препаратов и как декоративное растение для использования в озеленении.

Цели, задачи, материал и методы

Исследования проводились на виде A.absinthiumL. культивируемого в коллекции эфиромасличных растений Института Дендрологии. Таксономический состав вида A. absinthiumL. отнесен к принятым в 2016 г. системам А. Энглера-Прантля и APGIV (группа филогенеза покрытосеменных растений IV) [5, с. 254]. Морфологическая характеристика вида и процентное содержание эфирного масла выделенного из его листьев в течение вегетационного периода изучались с использованием различных методов проведения научных исследований. Морфологическая характеристика вегетативных органов изучались по методикам И.Т. Васильченко [7, с.181-182] и И.Г. Серебрякова [8, с. 62-67], фенологические наблюдения изучались применительно к стандартным методам, применяемым в ботанических садах [6, с. 3-8]. Для экстракции масла из листьев использовали метод гидродистилляции Гинзберга. С целью выявления биологически активных веществ в его составе были проведены анализы эфирного масла, полученного из листьев и цветков, на газовой хроматографии марки «Кристалл» 2000 М.

Научная новизна

Впервые в Институте Дендрологии Министерства Науки и Образования Азербайджанской Республики изучены лекарственное значение и эфиромасличность вида A. absinthium L.в условиях Апшерона. Эфирное масло, полученное из растения было рекомендовано для использования в медицине при изготовлении лекарственных препаратов. Вид A. absinthium L. как декоративное растение было рекомендовано для использования в озеленении, в ландшафтном дизайне при создании декоративных композиций.

Результаты, выводы

Полынь горькая (A.absinthium L.) относится к семейству Asteracea Dumort и представляет собой многолетнее травянистое или полукустарничковое растение высотой до 50-120 см. Это растение родом из Европы, Средней Азии, Северной Африки, Южного Кавказа, Украины и др. Распространена от низменности до субальпийского пояса в пустынях и степях страны, на востоке и западе Большого Кавказа в Азербайджане, на Самур-Шабранской равнине, в центре и на юге Малого Кавказа, в горных районах Нахичевани и Ленкорани.

Горькая полынь имеет разветвленное подземное корневище. Ствол укореняется и в корневом зеве развиваются многочисленные серебристые надземные мозоли. Листья линейные, удлиненные, перистые, разделенные надвое, серовато-зеленого цвета. Листья нижней части стебля двухлепестковые, средней части двулепестковые с коротким черешком, а верхних листьев однолепестковые или разделены на три части. Длина листовой пластинки последних листьев 5-8 см, ширина 2-6 см. Размножается семенами, черенками, делением куста. Устойчив к засухе и морозам, предпочитает умеренное увлажнение и богатые почвы. Морфологические показатели изученного вида A. absinthium L. приведены в таблице 1. 

 

Высота растения A.absinthium L. 86 см, диаметр зонтика 143 см, количество ветвей 73. По нашим наблюдениям горькая полынь на солнечном участке имеет большое количество ветвей и большую крону. Фенологические наблюдения проводились в разные фазы вегетации и полученные показатели отражены в таблице 2.

По нашим наблюдениям бутоны растения формировались в первой декаде мая. Цветение начинается в первой декаде июня и продолжается до конца августа. Размер цветков очень маленький, около 3 мм, колокольчатой ​​формы, желтого цвета, расположен в форме метелки на верхушке стеблей. Его семена созревают в августе-сентябре. Семена очень мелкие, около 1 мм в длину, серо-коричневого цвета. Полынь — плодовитое растение, дающее большое количество семян. Все части растения горькие. Вегетационный период 120 дней.

Для выполнения работы были собраны свежие листья с видов, являющихся объектом исследования. Собранное сырье очищали от гнилых, засохших, поврежденных частей, сушили в тени при температуре 25-30°С и получали эфирное масло методом гидродистилляции (Гинзберг). Полученное эфирное масло представляет собой горькую прозрачную жидкость голубого или темно-зеленого цвета  [9, с. 18-19; 10, с. 671-672].

Процент выхода эфирного масла полученного в разных фазах исследуемого вида отражен в таблице 3.

 

В наших исследованиях измеряли количество эфирного масла полученного из листьев вида в разные фазы вегетации. В разные фазы вегетации: 0,15 % при полном раскрытии листьев, 0,52 % при формировании бутонов, 1,47 % при массовом цветении. Установлено, что динамика накопления эфирного масла полученного из вида очень интенсивна на участках, контактирующих с солнцем, и на 15-20% ниже на участках мало контактирующих с солнцем. Поэтому получение эфирного масла из растений контактирующих с солнцем экономически целесообразно. Таким образом, изменение количества получаемого эфирного масла связано с условиями окружающей среды и изменением вегетационного периода [11, с. 43-44].

Компоненты эфирного масла вида A.absinthiumL. показаны в таблице 4.                

 

По результатам анализа проведенного на газовой хроматографии «Кристалл» 2000 М эфирное масло содержит 3,827 % α-пинена, 0,073 % сабинена, 2,313 % β-пинена, 0,146 % мирцена, 0,640 % карена, 3,1,212 % α -терпинена, 2,452% 1,8-сиенола (эвкалиптол), 0,721% β-оцимена, 0,345% µ-терпинена, 0,014% тетрагидро-2Н-пирана, 1,040% терпинолена, 0,027% циклогексанона, 5-м-2 (1-м е)- cic, 0,140% линалоола, 41,455% кариофиллена, 0,034% ацетат бора, 0,095% терпинен-4-ола, 0,423% цитронеллола, 0,363 N,N-диметилацетамида, 0,327% эстрадола, 0,137% α-терпинеола, 0,8080,1% камфена, 0,8 миртенола, 0,124% нерола, гераниола, 0,028% камфора, 0,040% цитронеллбутирата, 0,143% геранилолеата, 0,055% нерилацетата, 0,425% цитронелл тиглата, 0,020% геранилацетата, 0,031% геранилтиглата, 0,621% этилтиглата. Этот вид имел не менее 0,014% тетрагидро-2H-пирана и не более 41,455% кариофиллена. Обилие этого вещества приводит к укреплению иммунитета в организме, делает организм устойчивым к болезням. A. absinthium L. имеет особый запах из-за эфирного масла. Поэтому, поскольку она имеет особый запах, его используют для придания запаха и вкуса видам напитков (спирт, наливка, вермуга и др.). Он также широко используется в парфюмерной и мыловаренной промышленности. Инулин получают из корня этого растения [12, с. 67; 13, с. 242-243].

В народной медицине полынь горькую применяют для повышения деятельности центральной нервной системы, системы кроветворения, для устранения ревматизма, анемии, эпилепсии, желудочных расстройств, лихорадки, болезней желчного пузыря, бессонницы и др. Ее листья, цветки и настои корней применяют при простуде, кровохарканье, фурункулах и т. д. Горькую полынь поедают животные в зимние месяцы. Она составляет основной фитоценоз зимних пастбищ, который способствует избавлению животных от глистов и их потребности в белке. Она имеет как кормовое, так и лекарственное значение как эфиромасличное растение.

Заключение

Результаты проведенных исследований показывают, что полынь горькая (Artemisia absinthium L.) нормально развивается в течение сезона в условиях Апшерона. Это позволяет растению горькой полыни полностью адаптироваться к местным условиям. В заключение можно сделать вывод, что эфирное масло меняется в зависимости от факторов окружающей среды и периода вегетации и экономически более целесообразно получать эфирное масло из растений произрастающих на солнечных участках. Вид A. absinthiumL. целесообразно использовать как промышленно важное эфиромасличное лекарственное средство в медицине а также как декоративное растение при озеленении некоторых территорий. Мы считаем, что как ценное эфиромасличное лекарственное этот вид необходимо культивировать, использовать и подробно изучать на научной основе в нашей республике.

1. Гумбатов Х.С., Баширов В.В., Мумаев В.Р. Масличные и эфиромасличные растения. Баку: Наука и образование. ООО «Полиграгия», 2016. 4 с.
2. Гасымов М., Гадирова Г. Энциклопедия пряностей и дикоросов, Баку: Вяз, АБУ, 2004. С. 264-267.
3. Юсифов М. Ботаника, Баку: Елм, 2011, 200 с.
4. Мамедов Т.С. Дендрофлора Азербайджана Том II. Баку: Сада, 2015, 181 с.
5. Мамедов Т.С., Ибрагимов А.С., Набиева Ф.Х. Таксономический спектр флоры Апшерона. Баку: Наука, 2021, 254 с.
6. Методика фенологических наблюдений в ботанических садах СССР // Бюлл. Сада АН СССР. 1979. вып. 113.С. 3-8.
7. Васильсенко И.Т. Определитель всходов сорных растений. Ленинград: Колос, 1979. С. 181-182.
8. Серебряков И.Г. Сравнительный анализ некоторых признаков ритмичности сезонного развития растений различных ботанико-географических зон СССР. Бык. МОИП ОБН АН СССР. 1964, С. 62-67.
9. Ладыгина Е.Я., Сафронич Л.Н., Отряшенкова В.Е. и др. Химический анализ лекарственных растений: Учев. poso-X12 предназначен для фармацевтических университетов. Москва: Высш. Школа. 1983.С. 18-19.
10. Алескерова А.Н. Эфирные масла некоторых видов рода Artemisia. / Материалы Международного симпозиума «Нетрадиционное растениеводство, энология, экология и здоровье» Симферополь: Алушта. 2001.С. 671-672.
11. Мамедов Т.С., Асадов Х.Х. Экология растений, Баку: издание "Наука". 2015.С. 43-44.
12. Ибадуллаева С.С., Алекбаров Р. Лекарственные растения. Баку, «Образование». изд. Науки. 2023.С. 67.
13. Гасымов М., Мамедов Т. Фитотерапия. Баку: Наука, 2014.С. 242-243.

Рецензии:

7.04.2023, 10:39 Васильев Денис Владимирович
Рецензия: Статья посвящена актуальной теме. В представленной научно-исследовательской работе даны результаты изучения лекарственного значения и эфиромасличности вида A. absinthium L. в условиях Апшерона. По результатам исследования эфирное масло полученное из растения было рекомендовано для использования в медицине при изготовлении лекарственных препаратов и как декоративное растение для использования в озеленении. Считаю, что статья достойна быть опубликованой в Журнале.

7.04.2023, 11:41 Ашрапов Улугбек Товфикович
Рецензия: Artemisia absinthium — это род растений семейства Астровые (Asteraceae), высоко ценимых как источник метаболитов, полезных в медицине и биопестицидах. Клинические исследования китайского фармаколога Ту Юю (1969—1979г.г.) показали, что вещество артемизинин, содержащееся в полыни и являющееся сесквитерпеновым лактоном, убивает на ранних стадиях развития плазмодиев — возбудителей малярии, за что Ту Юю в 2015 году присуждена Нобелевская премия по физиологии и медицине. Полынь горькая действует как тонизирующее средство для желудка и желчного пузыря и помогает стимулировать секрецию желчи. Многие насекомые не переносят запах полыни, поэтому отвар и свежие листья полыни используют для отпугивания блох. Горькая полынь входит в состав аппетитного чая. Экстракты и настойки полыни входят в состав некоторых крепких алкогольных напитков (абсент) и вин (вермут). Эфирное масло полыни используется в парфюмерии и косметике. Одним из его самых больших преимуществ для домашних животных (собаки и кошек) является его антигельминтное и антипаразитарное действие. Полынь лучше всего давать в высушенной форме, такой как порошок, пилюли или сушеная трава. Дегельминтизация более эффективна в полнолуние, когда паразиты и глисты более активны. https://authenticapets.com/en/blog/wormwood-for-cat-dogs - https://authenticapets.com/en/blog/wormwood-for-cat-dogs. В аннотации автор ошибочно пишет, что газовой хроматограф марки «Кристалл 2000 М" Лауреата Нобелевской премии Ту Юю, тогда как производителем газового храматографа является ЗАО СКБ "Хроматэк" Йошкар-Ола, Респ. Марий Эл, Россия. Статья актуальная, имеется научная новизна. Рекомендую статью к публикации в журнале после доработки.

7.04.2023, 20:55 Гюльмамедова Шалала Адил кызы
Рецензия: В условиях Апшерона широко возделываются лекарственные, в том числе эфиромасличные растения. В Институте Дендрологии также выращиваются различные виды эфиромасличных растений, изучаются их биологические особенности и содержание эфирного масла. В статье всесторонне представлены сведения о лекарственном значении и эфиромасличности вида горькой полыни в условиях Апшерона. Эфирное масло полученное из растения широко используется при изготовлении различных лекарств и как декоративное растение в ландшафтном дизайне. Считаю, что статья посвящена очень актуальной теме и рекомендую для опубликования в журнале.



Комментарии пользователей:

16.05.2023, 15:38 Исмайилова Мархамат Абдирашидовна Отзыв: Можно сказать что статья посвящена актуальной теме. Рекомендую для опубликования в журнале.

Оставить комментарий